荣记东莞烧鹅已成为“烧鹅世家”。荣记东莞烧鹅进一步发扬光大。
荣记东莞烧鹅的特征可总结为16个字:“色泽光亮、皮香甜脆、肉滑骨酥、肥而不腻。”
荣记东莞烧鹅表示:“烧鹅美味不容易做。烧鹅味可分出清浊,不少烧鹅调味太浓,有些还涂上辣椒油,味道有喧宾夺主之嫌,而大家追求的是原汁原味的‘鹅味’。”
据悉,荣记东莞烧鹅用的是乌鬃鹅,这种鹅从头顶沿颈背至躯体有一条黑色鬃状绒毛带,有“三黑(嘴黑、毛黑、脚黑)、三细(头细、颈细、骨细)、一矮(脚矮)”的特征,肉质结实,体重适度。
“烧鹅味道怎么样,重点在‘烧’字上。”吕曰新说,荣记东莞烧鹅之所以味道独特,那是由于他们在烧制上非常讲究。“大家做烧鹅用的是明火和荔枝柴。荔枝柴耐火、少、少树脂,用其制作烧鹅,既能令烧炉维持恒温,又不会令烧鹅有熏味,除此之外,还能令烧鹅色泽透亮并带有荔枝木的清香。为了提升/增加烧鹅皮脆,大家在加工中途会进行冷冻处置,烧了冻凉,凉了再烧。”
除去这一知名的特点美食以外,鹅肝肠、豉油鸡、乳猪和叉烧也是品牌的代表商品。这么多的美味一同汇聚于甘牌烧鹅这个品牌之下,也是肉食者们的福音。双拼的美味,搭配上地道的港式饮品,更是一种“级”的美食体验了。
荣记东莞烧鹅拥有一体化的产业链,种植基地、养殖基地、厨房、物配中心等多方面护航品牌经营。品牌所需材料皆由物配中心统一采购、配送,厨房统一标准化生产,这一生产模式旨在让单店经营能真的的达成去厨师化经营,从而减少拿货本钱和人工本钱。

荣记东莞烧鹅代理优势

1、品牌形象支持
提供整套公司形象VI视别系统用权。总部重视形象策划,经过专业设计的VI视别系统使商铺具备特征。
2、整店输出支持
成熟的模式,已有数家经营实体门店的成功经验,一键复制直击成功。
3、免费培训支持
免费为加盟代理商提供培训,包含实体门店管理、技术量化标准练习等。
4、市场运营支持
提供全国统一的品牌运营指导系列手册,强大的系统护航你的经营。
5、跟踪服务支持
代理店在平时的运营中,假如出现了那些问题,加盟代理商都可以直接与总部联系,寻求总部的帮忙。总部健全的售后服务会准时的给予解答和帮助的,让代理店的经营愈加持续的进行下去。
6、地址选择装修支持
加盟代理商代理荣记东莞烧鹅后,总部会安排专人指导进行地址选择,并会量身订做装修策略,统一装修形象,为加盟代理商提供终端形象,省却加盟代理商的装修时间。同时,总部还会为加盟代理商提供装修道具支持,节省开支,在更短的时间内将代理店装修好。
荣记东莞烧鹅代理步骤
1、代理咨询
加盟代理商可以电话、邮件、网站等咨询荣记东莞烧鹅代理细节。
2、实地调查
精准客户到公司进行商品、品牌等多方面考察。
3、代理申请
加盟代理商假如对荣记东莞烧鹅品牌无异议,便可以填写《代理申请书》。
4、签订合同
荣记东莞烧鹅代理总部与加盟代理商双方确认考察结果无疑义后,正式签订代理合作合同。
5、帮助地址选择
公司委派专业职员实地考察,帮助代理伙伴地址选择适合的门店地址选择。
6、设计装修
实体门店统一设计装修,总部监督指导施工,之后进行验收。
7、免费培训
代理荣记东莞烧鹅,总部会为加盟代理商提供一系列的免费培训服务,以提高店铺的成功率。
荣记东莞烧鹅代理条件
1、合作商具备法人资格或合法经营资格。
2、合作商身心健康,可以理性对待代理。
3、合作商认可“荣记东莞烧鹅”企业文化和管理模式,可以全身心投入到本行业。
4、合作商要有充足的资金,可以承担肯定的。
5、合作商有较强的自主经营能力。
6、合作商对当地的经济情况和城市规划、进步状况有肯定知道。